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你好,歡迎來到我的賣場! 今年的純正白河蓮藕粉於2009/12新鮮上市,蓮藕粉製成不易,約十斤蓮藕才能做成一斤蓮藕粉,且需先將埋在地底的蓮藕以山貓小心挖出,修整、洗淨、絞碎,後以大清水搓洗蓮藕渣,將蓮藕的養分洗出後,讓藕粉沈澱結塊,才能刨出藕粉日曬成片,過程需三四天不分日夜的進行加工完成。

      蓮藕粉可以代替太白粉勾芡食物,加在小兒奶粉中可以強壯腸胃,並可煮成多種美味料理,為方便各位買家,已將蓮藕粉食譜整理,歡迎連結取用! http://buyittogether.pixnet.net/blog/category/158061

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A.蓮藕-古早以前,蓮藕即被作為滋養食品,是增加精力的菜餚之一;主要是蓮藕富含優良的澱粉質、維生素B1C、鐵等營養素及有具收斂功效的單寧,單寧加鐵質,證實可以止血;蓮藕由於纖維含量高,有良好的通便作用,更是便秘患者的最佳食物。

 

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荷蓮一身寶 秋藕最補


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材料:

枸杞 30顆.

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湯種:

蓮藕粉15+85克小火煮至稠狀

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[原料]藕粉250克,糯米粉250克,白糖250克。

[製作]將藕粉、糯米粉、白糖以水和成麵團,入籠蒸熟。

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材料:

蓮藕粉200公克 地瓜粉50公克 太白粉30公克 柳橙汁2 椰子粉1

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材料:

A蓮藕粉100g、地瓜粉20g、水120

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材料              

蓮子80公克,蓮藕粉1/2匙,洋菜1/2包,糖1大匙,水4碗,櫻桃8粒。

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材料
蓮藕粉2/3杯,蕃薯粉1/3杯,糖

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材料
蓮藕粉2/3杯,蕃薯粉1/3杯,糖

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材料:蓮藕、圓糯米、冰糖、桂花醬、藕粉

 

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生藕能清熱、涼血、止血。熟藕能養血、健脾、開胃,因為它含有澱粉、天門冬素、多種氨基酸、卵磷脂、糖類等,能增強人體免疫力、強健細胞等。橘皮含揮發油、肌醇,可作為各種疾病治療期門或癒後的營養補助劑。

 

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功效:

清熱潤胃,健脾開胃、養血生肌、化痰、助傷口癒合。

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材料:藕粉15公克,糖10公克,麥芽糊精20公克

 

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作法:

 

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作法:

 

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*和風蓮藕沙拉:

 

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*蓮藕豬骨湯:(34人用)

 

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材料:

蓮藕、白芝麻、辣椒

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