做法：

 

將蓮藕刷洗乾淨，以開水川燙數分鐘，取出切成薄片，放入果汁機中，加入冷開水打汁後，過濾去渣。可加入冰糖調味，或搭配杏仁霜食用皆宜。

 

蓮藕微涼，亦可加入黑糖調味，使其溫和。

 

引自奇摩知識＋

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1005022706851

 

 

 

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