材料:
鮮蓮藕 6兩
豬肉片 4兩
枸杞 10粒
水 12杯
米 1杯
太白粉 少許
鹽 少許
雞粉 少許
做法:
1. 鮮蓮藕洗淨,削去外皮後切片,再以冷水浸泡至要用時才取出。
2. 豬肉片洗淨,再與太白粉拌勻備用。
3. 取一深鍋,加12杯水,以大火煮開後加入洗淨的米,轉小火續煮20分鐘,再放入作法1的蓮藕煮30分鐘,最後加入作法2的豬肉片、枸杞及所有調味料煮10分鐘即可。
引自奇摩知識+
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1005022706851
全站熱搜
留言列表