材料:

蓮藕粉 150公克(1杯強)

在來米粉 100公克(3/4

台灣太白粉 50公克(1/2

白糖 220公克(11/2

椰漿 900..

巧克力醬 2大匙

少許

做法:

(1)將蓮藕粉、在來米粉、太白粉、糖及鹽一起倒入椰漿中攪拌均勻,最好放入果汁機中打比較均勻。

(2)把作法(1)的材料分成2份,一半加入巧克力醬拌勻。

(3)取一只容器,放入蒸鍋中,先取3/4杯原色漿汁倒入容器中蒸4分鐘至凝固,再倒同色漿汁3/4杯,同樣蒸4分鐘,再用巧克力漿汁,同樣步驟,兩層原色,兩層巧克力色,以此類推直到所有漿汁蒸完為止。放涼後切塊即可食用。

引自奇摩知識+

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1005022706851

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