材料：

蓮藕、白芝麻、辣椒

 

調味料：

醬油、糖

 

做法：

１蓮藕刮皮、切薄片，泡醋水或鹽水（防變色、去澀）。

２鍋熱加芝麻油，放入蓮藕片、辣椒、醬油、糖、少量水，炒至汁收乾，淋上白芝麻。

引自奇摩知識＋

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1106091804480

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