你好，歡迎來到我的賣場！ 今年的純正白河蓮藕粉於2009/12新鮮上市，蓮藕粉製成不易，約十斤蓮藕才能做成一斤蓮藕粉，且需先將埋在地底的蓮藕以山貓小心挖出，修整、洗淨、絞碎，後以大清水搓洗蓮藕渣，將蓮藕的養分洗出後，讓藕粉沈澱結塊，才能刨出藕粉日曬成片，過程需三四天不分日夜的進行加工完成。
蓮藕粉可以代替太白粉勾芡食物，加在小兒奶粉中可以強壯腸胃，並可煮成多種美味料理，為方便各位買家，已將蓮藕粉食譜整理，歡迎連結取用！ http://buyittogether.pixnet.net/blog/category/158061
本賣場保證販賣純正100%白河生產之蓮藕粉，絕不以其他澱粉質摻雜增重，請買官安心！
一包運費50元，兩包以上70元，一次購買十包享免運費！每年產量有限，欲購從速！
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A.蓮藕－古早以前，蓮藕即被作為滋養食品，是增加精力的菜餚之一；主要是蓮藕富含優良的澱粉質、維生素B1、C、鐵等營養素及有具收斂功效的單寧，單寧加鐵質，證實可以止血；蓮藕由於纖維含量高，有良好的通便作用，更是便秘患者的最佳食物。
B.蓮藕粉：含維生素C、蛋白質、粗脂肪、粗纖維、灰份、碳水化合物、鎂、鈣、鐵、游離糖、粗澱粉、檸檬酸、銨基態氮、鉀、鈉、鋅、錳、銅、鋁、硼、硫，營養價值很高的食品。
C.常吃可增強體力.防止神經衰弱.穩定情緒 . 蓮藕有利尿作用.排泄體內停滯的廢物,淨化血液 .發揮內臟正常功能.預防感冒.造血 .防止胃潰瘍.氣喘.增強抵抗力. 抑制衰老 .加強皮膚的新陳代謝(飲用蓮藕汁時.以每日半杯為宜,遇到食物中毒 .宿醉.流鼻血等症狀時,飲用立即見效)@連皮一起磨.更能發揮功效。鼻塞時.可將蓮藕汁滴入鼻孔內,便可解除鼻塞。
參考資料 國家出版社 -家庭百科叢書41-食物與健康
D.依本草綱目記載：
荷蓮一身寶 秋藕最補
立秋過後，又是蓮藕盛市。美麗的荷塘令多少文人墨客流連忘返。而它的營養價值也已被歷代食物養生醫生們所推崇。
蓮藕味甘，富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽，藕肉易於消化，適宜老少滋補。生藕性寒，有清熱除煩、涼血止血散淤之功；熟藕性溫，有補心生血、滋養強壯及健脾胃之效。藕段間的藕節因含有2%左右的鞣質和天門冬醯胺，其止血收斂作用強於鮮藕，還能解蟹毒。蓮藕的花、葉、梗、須、蓬及蓮子、蓮子心各有功效，均可入藥治病。
蓮藕營養豐富
蓮藕自古以來就是為人們所鍾愛的食品，鮮蓮藕中含有高達20%的碳水化合物、蛋白質，各種維生素、礦物質的含量也很豐富，既可當水果吃，也是烹飪的佳餚，若用糖醃成蜜餞，或製成藕粉，更是別有風味。
[原料]藕粉250克，糯米粉250克，白糖250克。
[製作]將藕粉、糯米粉、白糖以水和成麵團，入籠蒸熟。
[服法]可當點心隨意服用。
[功效]補中益氣，止血涼血。可用於治療吐血、鼻血、便血、虛弱、食少等症。
材料
蓮子80公克，蓮藕粉1/2匙，洋菜1/2包，糖1大匙，水4碗，櫻桃8粒。
作法
１蓮子洗淨加水煮熟，加人蓮藕粉，洋菜煮滾加糖成汁。
２櫻桃放入模型中，加入1料，待冷後放入冰箱冰涼即可
材料
蓮藕粉2/3杯,蕃薯粉1/3杯,糖
作法
(1)蓮藕粉2/3杯加蕃薯粉1/3杯混合用熱開水揉開,做成小湯圓
(2)煮開糖水,放入蓮藕粉湯圓煮到浮起來即可食用(可另外加入珍珠粉圓)
材料
蓮藕粉2/3杯,蕃薯粉1/3杯,糖
作法
(1)蓮藕粉2/3杯加蕃薯粉1/3杯混合用熱開水揉開,做成小湯圓
(2)煮開糖水,放入蓮藕粉湯圓煮到浮起來即可食用(可另外加入珍珠粉圓)
