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材料：
蓮子75克、豬小排300克、小黃瓜50克、蔥1支
材料：
鹽1匙，糖1/4匙，香油、太白粉水1匙，水1杯
醃料：
醬油1大匙，糖1匙，麵粉3大匙
作法：
１小黃瓜切片、蔥切段備用。
２豬小排醃料醃過、裹太白粉，入油鍋炸酥備用。
３炒鍋爆香蔥段，加調味料煮滾後，續入小黃瓜、蓮子煮入味。
４再加炸酥豬小排拌勻即可。
引自奇摩知識＋
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1106091804480
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